El digital de la Costa brava!
02/09/2026
::
El digital de la Costa brava!
02/09/2026
::
Última hora |
|
Comunicados - 01/09/2026
La cita, incluida en la Feria Extraordinaria de las Euskal Jaiak, mantendrá el formato de subasta híbrida implantado en 2024, con pujas presenciales en el Frontón Beti-Alai y pujas online a través de la plataforma enkante.eus
El Frontón Beti-Alai de Ordizia acogerá el miércoles 9 de septiembre el LIII Concurso de Quesos elaborados por pastores con leche cruda de oveja latxa o carranzana amparados por la Denominación de Origen Protegida Idiazabal. El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Ordizia y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia, se enmarca en la Feria Extraordinaria de las Euskal Jaiak y suma más de medio siglo de celebraciones ininterrumpidas.
El certamen
Los quesos presentados por pastoras y pastores serán recibidos en el Centro de Interpretación de la Alimentación y la Gastronomía D'Elikatuz y trasladados desde allí hasta el Frontón Beti-Alai en desfile, precedidos por dantzaris, trikitilaris y dulzaineros, con la participación de autoridades, miembros del jurado y de la Cofradía.
El jurado está integrado por técnicos de la Denominación de Origen Protegida Idiazabal, restauradores, críticos gastronómicos, gastrónomos y periodistas, que catan y puntúan las piezas presentadas. El fallo se hace público en el propio frontón al término de la cata.
La subasta del medio queso ganador
Tras darse a conocer el fallo se celebra la subasta de la mitad de la pieza campeona. Desde 2024, la puja admite dos vías simultáneas: las ofertas presenciales realizadas en el frontón y las ofertas cursadas en tiempo real desde la plataforma enkante.eus, habilitada por el Ayuntamiento de Ordizia y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia.
Para pujar en la modalidad online es requisito formalizar el registro previo en enkante.eus/erregistroa y acceder el día del certamen con usuario y contraseña. La jornada podrá seguirse íntegramente en directo por streaming desde la propia plataforma.
Palmarés y adjudicaciones de las últimas ediciones
2023 (L edición). Primer premio para la quesería Ondarre, de Segura, que obtuvo así su quinta victoria en el certamen. El medio queso ganador se adjudicó por 3.550 euros a Súper Amara.
2024 (LI edición). Primer premio para la quesería La Leze, de Ilarduia (Álava). Primera edición con pujas online: el medio queso se adjudicó por 5.000 euros a Azkue Gourmet, de Usurbil.
2025 (LII edición). Primer premio de nuevo para La Leze, regentada por Eli Gorrotxategi y Jose Mari Jauregi, que recibió además el Trofeo Kutxa de Oro. El medio queso se adjudicó por 5.200 euros al restaurante Itxaropena, de Donostia.
El Trofeo Kutxa de Oro, patrocinado por Kutxa Fundazioa, se entrega únicamente cuando una quesería obtiene el primer premio del Concurso de Ordizia en tres ocasiones dentro de los diez años anteriores. La Leze lo alcanzó con sus victorias de 2022, 2024 y 2025.
La Feria Extraordinaria
La jornada del miércoles reúne, junto al concurso de quesos, los concursos y exposiciones de frutas y hortalizas, de gallina vasca y de ganado vacuno de raza pirenaica de Gipuzkoa. La feria acoge asimismo los puestos de venta de las queserías premiadas en las últimas ediciones del certamen y los puestos de baserritarras de la Plaza Mayor.
Traducir con Google Translate
Comunicados - 02/09/2026 | Diurnay se sitúa entre los primeros anunciantes en documentar públicamente campañas activas de ChatGPT Ads en España, después de meses estudiando desde su sede en Estados Unidos un modelo publicitario que incorpora una nueva señal para las marcas: el contexto de la conversación
Comunicados - 02/09/2026 | La empresa señala que el cambio de estación es el momento ideal para identificar problemas de capilaridad y tratarlos sin obras invasivas
Comunicados - 02/09/2026 | La Casa del TPV alerta de que la crisis económica sufrida este verano en Ceuta podría prolongar sus efectos durante los próximos meses. La compañía sitúa entre seis y doce meses el escenario central de estabilización del comercio y advierte de que la pérdida de liquidez puede afectar especialmente a la campaña de otoño y Navidad
Comunicados - 02/09/2026 | Los expertos especializados de Harbor ofrecerán servicios de asesoramiento, implementación, formación y apoyo a la adopción para ayudar a los departamentos jurídicos empresariales a desplegar con éxito y a escala la plataforma de inteligencia aumentada de Eudia
Comunicados - 02/09/2026 | Con la llegada del otoño, la reducción de las horas de luz y los cambios de temperatura pueden influir en la puesta de las gallinas. Bifeedoo analiza el papel que desempeña una alimentación equilibrada en esta etapa y cuáles son los nutrientes esenciales para cubrir las necesidades de las aves y favorecer una producción adecuada de huevos
Comunicados - 02/09/2026 | La incorporación de Laura Megía del Vado como arquitecta funcionaria convierte en realidad uno de los principales objetivos con los que nació la entidad formada por Cogolludo, Jadraque y Espinosa de Henares y abre el camino a nuevos servicios compartidos
Comunicados - 02/09/2026 | Las tres líneas destinadas a empresas rurales, industrias agroalimentarias y emprendimiento permitirán que 821.000 euros en ayudas lleguen al territorio para impulsar 32 iniciativas. En conjunto, las convocatorias han movilizado 74 solicitudes en la Sierra Norte de Guadalajara
Comunicados - 02/09/2026 | Representantes de ocho organizaciones cooperativas de El Salvador, Panamá, Perú, Puerto Rico y República Dominicana participaron en Madrid en cuatro jornadas de intercambio sobre educación, gestión empresarial, innovación, internacionalización y Economía Social
Comunicados - 02/09/2026 | Para que cualquier persona pueda conservar, organizar y acceder fácilmente a los documentos y recuerdos que más le importan
Comunicados - 02/09/2026 | El Institute for the Future of Education del Tecnológico de Monterrey abre la convocatoria de TecPrize 2026 para identificar e impulsar soluciones innovadoras y de base tecnológica que ayuden a las organizaciones y las personas a prosperar ante la inteligencia artificial y el cambio continuo. La convocatoria de TecPrize 2026 estará abierta hasta el 30 de septiembre; las postulaciones pueden realizarse a través de la página oficial del evento: tecprize.tec.mx
Radio en directo